「ピークタイムになるとオーダーが殺到して、提供遅れやミスが頻発する」「慢性的な人手不足で、スタッフの負担が限界に近い」——。
多くの飲食店経営者が抱えるこのような深刻な悩みを解決する切り札として、今**「モバイルオーダーシステム」**が注目されています。
しかし、「種類が多すぎて、どのシステムが自分の店に合うのか分からない」「導入コストは？本当に効果があるの？」といった不安から、導入に踏み切れていない方も多いのではないでしょうか。
この記事では、飲食店向けモバイルオーダーシステムの基本から、メリット・デメリット、そして最も重要な**「自店舗に最適なシステムの選び方」**まで、専門家の視点で徹底的に解説します。さらに、主要14サービスを料金や機能面で詳しく比較。この記事を最後まで読めば、あなたの店の課題を解決し、売上アップと顧客満足度向上を実現するための最適なパートナーが見つかります。
そもそもモバイルオーダーとは？
モバイルオーダーとは、お客様自身のスマートフォンや店舗に設置されたタブレット端末を使って、お客様自身で注文から決済までを完結できるシステムのことです。注文を受けるスタッフが不要になるため、ホール業務を大幅に効率化できます。近年では、店内での注文だけでなく、テイクアウトやデリバリーの事前注文・決済にも広く活用されています。
モバイルオーダーシステムの主な種類
モバイルオーダーシステムは、利用シーンによって大きく3つのタイプに分けられます。それぞれの特徴を理解し、自店舗の営業形態に合ったものを選びましょう。
飲食店がモバイルオーダーを導入する6つのメリット
モバイルオーダーの導入は、単なる業務効率化に留まらず、売上向上や顧客満足度の向上にも直結する多くのメリットをもたらします。
メリット1：ホール業務の劇的な効率化と人手不足の解消
お客様自身が注文を行うため、スタッフがオーダーを取りに行く必要がなくなります。これにより、スタッフは配膳や片付け、そしてお客様への「おもてなし」といった、より付加価値の高い業務に集中できます。ある居酒屋では、モバイルオーダー導入後にホールスタッフを1名削減し、人件費の最適化に成功したという事例もあります。
メリット2：オーダーミスや提供遅れの削減
聞き間違いや手書き伝票の判読ミスといった人為的なオーダーミスを根本からなくすことができます。注文データはキッチンに直接送信されるため、オーダーの通し忘れも防げます。これにより、クレームの削減や食材ロスの防止にも繋がり、安定した店舗運営が実現します。
メリット3：客単価と売上の向上
メニューブックでは伝えきれない商品の魅力も、写真付きのデジタルメニューなら存分にアピールできます。また、「ご一緒にポテトはいかがですか？」といったアップセルやクロスセルをシステムが自動で推奨してくれるため、客単価の向上が期待できます。あるレストランでは、おすすめメニューの提案機能により客単価が15%向上したというデータもあります。
メリット4：回転率の向上による機会損失の防止
お客様は好きなタイミングで注文でき、会計も席で済ませられるため、スタッフを呼ぶための待ち時間が解消されます。これにより、お客様の滞在時間が短縮され、ピークタイムの客席回転率が向上します。満席で入店を諦めていたお客様を獲得できるチャンスが広がり、売上の最大化に貢献します。
メリット5：インバウンド需要の取り込み
多言語対応のシステムを導入すれば、外国人観光客もスムーズに注文できます。言語の壁によるコミュニケーションの不安が解消されることで、インバウンド顧客の集客と満足度向上に繋がります。特に観光地の飲食店にとっては、大きな強みとなるでしょう。
メリット6：データ活用による戦略的な店舗経営
「どのメニューがどの時間帯によく注文されるのか」「リピーターが好む組み合わせは何か」といった貴重な注文データを蓄積・分析できます。このデータを活用することで、勘や経験に頼らない、データに基づいたメニュー開発や販売促進が可能になります。
導入前に知っておきたいデメリットと対策
多くのメリットがある一方、導入前に知っておくべき注意点も存在します。しかし、事前に対策を講じることで、その多くは回避可能です。
デメリット1：導入・運用コストがかかる
システム導入には初期費用や月額利用料、決済手数料などが発生します。しかし、最近では初期費用や月額費用が無料のサービスも増えています。複数のサービスを比較検討し、自店舗の規模や予算に見合った費用対効果の高いシステムを選ぶことが重要です。
デメリット2：スマホ操作が苦手な顧客への対応
高齢のお客様など、スマートフォンの操作に不慣れな方もいらっしゃいます。こうしたお客様が不便を感じないよう、従来の口頭での注文方法も残しておく、操作が簡単なタブレット端末を併用する、スタッフが操作を丁寧にサポートするといった柔軟な対応が求められます。
デメリット3：接客機会の減少による顧客との関係性の希薄化
注文が自動化されることで、お客様とスタッフのコミュニケーションが減ってしまう可能性があります。だからこそ、料理を提供する際の一言や、お困りのお客様への積極的な声かけなど、人にしかできない温かみのある接客がより重要になります。モバイルオーダーで生まれた時間を、質の高い接客に充てましょう。
【重要】失敗しないモバイルオーダーシステムの選び方7つのポイント
数あるシステムの中から、自店舗に最適な一つを見つけ出すための7つの重要な選定ポイントを解説します。
1. 店舗の課題を解決できる機能が揃っているか
まずは「人手不足を解消したい」「テイクアウトを強化したい」「客単価を上げたい」など、自店舗が抱える課題を明確にしましょう。その上で、その課題解決に直結する機能（例：POSレジ連携、テイクアウト事前決済、アップセル推奨機能など）が搭載されているかを確認することが、システム選びの第一歩です。
2. スタッフとお客様、双方にとって「使いやすい」か
どんなに高機能でも、使いにくければ意味がありません。管理画面は直感的か、スタッフがすぐに覚えられるか。お客様側の注文画面は分かりやすいか、数タップで注文まで完了できるか。無料トライアルやデモを積極的に活用し、実際の操作性を必ず確認しましょう。
3. 費用体系は明確で、予算に見合っているか
初期費用、月額費用、決済手数料、オプション料金など、トータルでかかる費用を正確に把握しましょう。「月額0円」でも決済手数料が高めに設定されている場合もあります。売上規模をシミュレーションし、最もコストパフォーマンスの高いプランを選ぶことが大切です。
4. 既存のPOSレジと連携できるか
現在使用しているPOSレジと連携できるシステムを選べば、注文から会計、売上管理までが一気通貫となり、業務効率が飛躍的に向上します。連携できない場合は、POSレジの入れ替えも視野に入れる必要がありますが、その分コストも増えるため、連携の可否は非常に重要なチェック項目です。
5. トラブル発生時のサポート体制は万全か
「システムが動かない」「操作方法が分からない」といった緊急時に、迅速かつ丁寧に対応してくれるサポート体制があるかは極めて重要です。電話、メール、チャットなど、**問い合わせ方法や対応時間（土日祝対応の可否など）**を事前に確認しておきましょう。
6. 店舗の業態や規模に合っているか
個人経営のカフェと多店舗展開するレストランでは、求められる機能が異なります。複数店舗の売上を一元管理できる機能や、テイクアウト・デリバリーへの対応など、自店舗の業態や今後の事業展開に合ったシステムを選びましょう。
7. セキュリティ対策は信頼できるか
お客様の注文情報や決済情報を扱うため、セキュリティ対策は万全でなければなりません。クレジットカード情報の保護に関する国際基準**「PCI DSS」への準拠**など、信頼性の高いセキュリティ対策が講じられているかを確認しましょう。
【2024年最新】飲食店向け主要モバイルオーダーシステム14選 徹底比較
ここでは、現在多くの飲食店で導入されている主要なモバイルオーダーシステム14選を、特徴や料金とともにご紹介します。
主要モバイルオーダーシステム比較一覧表
※料金はプランや店舗規模によって変動する場合があります。最新の情報は各公式サイトでご確認ください。
おすすめモバイルオーダーシステム14選の詳細
1. funfo（ファンフォ）
月額無料から利用ができ、お客様のLINEアプリ上で注文から決済まで完結するLINEミニアプリ型のサービス。お客様はアプリをダウンロードする必要がなく、店舗のLINE公式アカウントを友だち追加してもらうだけで利用できます。クーポン配信など、LINEを活用したリピーター育成に繋げやすいのが大きなメリットです。
2. Qder（キューダー）
初期・月額0円で全17機能が使える圧倒的なコストパフォーマンスが魅力です。モバイルオーダーだけでなく、AIによる電話自動予約受付や顧客管理（CRM）機能まで無料で利用可能。初めてモバイルオーダーを導入する個人店や、とにかくコストを抑えたい店舗に最適です。
3. Square（スクエア）
決済サービス大手のSquareが提供するシステム。無料のPOSレジアプリとシームレスに連携し、注文から決済、売上管理までを一元化できます。クレジットカードや電子マネー、QRコード決済など、対応する決済手段が豊富なのも強みです。
4. Waiter（ウェイター）
人気のPOSレジ「スマレジ」と完全連携したモバイルオーダーシステムです。すでにスマレジを導入している店舗であれば、スムーズに連携し、すぐに利用を開始できます。無料プランも用意されており、手軽に始められるのが特徴です。
5. CASHIER（キャッシャー）
POSレジ、モバイルオーダー、セルフレジ、券売機まで、店舗運営に必要なシステムを一気通貫で提供するオールインワンソリューションです。これから開業する店舗や、店舗全体のDX（デジタルトランスフォーメーション）を推進したい多店舗展開の企業におすすめです。
6. 食べログオーダー
日本最大級のグルメサイト「食べログ」と連携したシステム。食べログ上でのネット予約情報と注文情報が一元管理できるため、予約から来店、注文までの流れが非常にスムーズになります。食べログでの集客に力を入れている店舗には最適です。
7. トレタO/X
予約管理システムで有名な「トレタ」が提供。メニューのデザイン自由度が非常に高く、写真や説明文を駆使して、まるで雑誌のような美しいメニューページを作成できます。お店のブランドイメージや世界観を大切にしたいレストランやカフェに選ばれています。
8. dinii（ダイニー）
「食事体験のパーソナライズ」をコンセプトに、顧客データを活用したリピート促進機能に特化しています。お客様の注文履歴に基づいて自動でクーポンを配信するなど、CRM（顧客関係管理）を強化し、常連客を育てたい店舗に最適なシステムです。
9. Okage Go（オカゲゴー）
15ヶ国語に対応しており、インバウンド対策に非常に強いのが特徴です。また、LINEミニアプリにも対応しているため、国内顧客へのアプローチも万全。デザイン性の高いインターフェースも魅力で、幅広い業態で活用できます。
10. POS+ self order（ポスタスセルフオーダー）
大手企業パーソルが提供する信頼性の高いシステム。最大の強みは365日対応の充実したサポート体制です。システムの操作に不安がある場合でも、専門のスタッフが丁寧にサポートしてくれるため、安心して導入できます。
11. Mr.Menu（ミスターメニュー）
QRコードを読み取るだけのシンプルな店内オーダーシステムです。多言語対応もしており、インバウンド顧客が多い店舗におすすめ。必要な機能に絞られているため、直感的で分かりやすい操作性が特徴です。
12. NEW PORT（ニューポート）
商業施設やフードコートに特化したモバイルオーダーシステムです。施設内の複数店舗の注文をまとめて管理したり、お客様が席から複数店舗のメニューを注文したりといった、フードコートならではの運用に対応しています。
13. CHUUMO（チューモ）
月額5,000円からという低価格で導入できるモバイルオーダー。注文と会計機能に特化しており、小規模な店舗でも手軽に導入できます。英語、中国語にも対応しているため、低コストでインバウンド対策を始めたい店舗にも適しています。
14. Linktoセルフオーダー
イートインとテイクアウトの両方に対応した汎用型のシステムです。お客様のスマホからの注文だけでなく、テーブル番号を入力して注文する方式にも対応しているため、スマホ操作が苦手な方でも利用しやすいのが特徴です。
まとめ
モバイルオーダーシステムの導入は、もはや単なる「業務効率化ツール」ではありません。人手不足という深刻な課題を解決し、スタッフがより質の高いサービスに集中できる環境を整え、顧客データを活用して売上を伸ばす。これは、飲食店の未来を切り拓くための**「攻めの経営戦略」**です。
今回ご紹介した14のサービスは、それぞれに異なる強みを持っています。まずは自店舗の課題と目的を明確にし、「失敗しない選び方7つのポイント」を参考に、気になるシステムを2〜3社に絞り込んでみましょう。そして、資料請求や問い合わせをして、具体的な導入シミュレーションを行うことが成功への第一歩です。この記事が、あなたの店舗の成長を加速させる一助となれば幸いです。
